{"id":1189,"date":"2022-05-06T13:20:43","date_gmt":"2022-05-06T11:20:43","guid":{"rendered":"https:\/\/gresol.org\/?post_type=tribe_events&p=1189"},"modified":"2022-09-09T11:34:19","modified_gmt":"2022-09-09T09:34:19","slug":"per-sise-any-la-fundacio-gresol-atorga-els-premis-tribuna-jove-gresol-al-talent-emprenedor","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/gresol.org\/es\/event\/per-sise-any-la-fundacio-gresol-atorga-els-premis-tribuna-jove-gresol-al-talent-emprenedor\/","title":{"rendered":"VI Premis Tribuna Jove Gresol"},"content":{"rendered":"

Amb l’objectiu de\u00a0posar en valor el talent de joves professionals i empresaris<\/strong>\u00a0de les comarques de Tarragona, els premis reconeixen les categories: Talent Tecnol\u00f2gic, M\u00e0rqueting, Acad\u00e8mic i, aquest any 2021 porta com a novetat, la categoria Talent Gastron\u00f2mic.<\/p>\n

A la magn\u00edfica terrassa de l‘Hotel Olympus Palace de Salou<\/strong>, la Fundaci\u00f3 Gresol va realitzar la VI edici\u00f3 dels Premis Tribuna Jove Gresol al\u00a0Talent Emprenedor<\/strong>, un esdeveniment en el que els joves s\u00f3n els protagonistes. Els premiats van rebre el seu guard\u00f3 a la plataforma elevada que surt de dins la piscina.<\/p>\n

L’acte, que es va realitzar amb totes les mesures sanit\u00e0ries establertes pel\u00a0PROCICAT<\/strong>, va ser presentat per\u00a0Montse Bes, col\u00b7laboradora del Diari de Tarragona<\/strong>\u00a0i membre de la\u00a0 Tribuna Jove de Gresol. Entre altres autoritats l’esdeveniment va comptar amb la pres\u00e8ncia de l’alcalde de Salou,\u00a0Pere Granados<\/strong>; la rectora de la URV,\u00a0M. Jos\u00e9 Figueras i<\/strong>\u00a0la Diputada i Presidenta de la Comissi\u00f3 Informativa de Recursos Humans, Ocupaci\u00f3 i Emprenedoria de la Diputaci\u00f3 de Tarragona,\u00a0S\u00edlvia Puerto.<\/strong><\/p>\n

Addicionalment i continuant amb la filosofia fundacional, Gresol va oferir una xerrada a tots els assistents per part de\u00a0Ver\u00f3nica Ferrer Moreg\u00f3, s\u00f2cia i CEO de Pitaya Business<\/strong>, una potenciadora de negoci que aporta equilibri, frescor, ordre i resultats a les empreses.<\/p>\n

Ferrer \u00e9s llicenciada en Publicitat i Relacions P\u00fabliques per la\u00a0Universitat de Barcelona<\/strong>. Des de 2013 combina la consultoria amb la doc\u00e8ncia universit\u00e0ria. \u00c9s professora col\u00b7laboradora en la UOC en els estudis de Ci\u00e8ncies de la Comunicaci\u00f3 i Informaci\u00f3, Docent en el M\u00e0ster of Science in Tourism & Hospitality Management de la\u00a0Tolosa Business School<\/strong>, Professora de Transformaci\u00f3 Digital en\u00a0EAE Business School<\/strong>, en el M\u00e0ster de Big Data & Analytics i al Minor People Analytics i docent a\u00a0Istituto Europeu di Design<\/strong>\u00a0(IED) de l’\u00e0rea de Management. A m\u00e9s, ha realitzat pon\u00e8ncies en la Universitat de Barcelona i UIC.<\/p>\n

Les 4 empreses premiades:<\/strong><\/p>\n

TALENT TECNOL\u00d2GIC: APPROP<\/strong><\/p>\n

\u00c9s una aplicaci\u00f3 m\u00f2bil (per a dispositius iOS i Android) per a\u00a0fomentar el consum responsable i potenciar el comer\u00e7 local<\/strong>, ajudant els petits comerciants a entrar en el m\u00f3n digital. Pret\u00e9n fomentar el comer\u00e7 local entre la ciutadania, donar m\u00e9s visibilitat als petits negocis locals, posar a la disposici\u00f3 de comerciants i usuaris una eina d’ajuda per a possibles futures situacions adverses, oferir l’oportunitat al petit comer\u00e7 de ser presents en el m\u00f3n en l\u00ednia de manera r\u00e0pida i sense haver de tenir pr\u00e8viament coneixements t\u00e8cnics, ser una alternativa real a les plataformes internacionals de venda en l\u00ednia.<\/p>\n

La iniciativa Approp neix per a donar soluci\u00f3 a diferents problem\u00e0tiques actuals, com per exemple: la dificultat dels petits negocis a entrar en el m\u00f3n digital, ja sigui per desconeixement t\u00e8cnic, com per l’elevat cost que sovint implica; ser una alternativa a la compra en grans superf\u00edcies i, tamb\u00e9, per a fer front a la situaci\u00f3 viscuda arran de la pand\u00e8mia de la Covid-19.<\/p>\n

TALENT EN MARQUETING: DORMIDEO<\/strong><\/p>\n

Es tracta d’una\u00a0start-up dedicada a la venda de matalassos en l\u00ednia<\/strong>, va n\u00e9ixer a Tortosa fa 4 anys, de la m\u00e0 d’Enric Ginovart CEO tamb\u00e9 de Incub\u00e0lia, una incubadora per a empreses de comer\u00e7 electr\u00f2nic empla\u00e7ada al campus de Terres Ebre de la Universitat Rovira i Virgili (URV).<\/p>\n

Dormideo ha estat un projecte natiu digital, enfocat en exclusiva a la venda per Internet, encara que amb un afegit: en lloc de ser un simple comercialitzador, ha buscat un soci industrial a trav\u00e9s del fabricant de matalassos Luyflex d’Ulldecona.<\/p>\n

Dormideo ha aconseguit posicionar-se en poc m\u00e9s de quatre anys com un dels l\u00edders estatals en la venda en l\u00ednia de productes de descans, amb els matalassos com la seva principal \u00e0rea de negoci. Una l\u00ednia de 12 matalassos amb la marca Dormideo els ha perm\u00e8s aconseguir unes vendes de 50.000 matalassos a l’any, que se sumen a la roba de llit, canap\u00e8s, coixins, somiers i bases que aporten el restant 20% de la seva facturaci\u00f3.<\/p>\n

L’any 2020 van facturar 6 milions d’euros i aquest any 2021 la previsi\u00f3 \u00e9s superar els 8 milions amb m\u00e9s del 25% de la facturaci\u00f3 a l’estranger. Actualment estan venent a Espanya, Portugal, Fran\u00e7a, It\u00e0lia, Su\u00e8cia i Holanda.<\/p>\n

TALENT GASTRON\u00d2MIC: DELIRANTO<\/strong><\/p>\n

El xef Pep Moreno va obrir el restaurant Deliranto a Salou al setembre de 2017 i nom\u00e9s en dos anys, el 20 de novembre de 2019, va aconseguir la prestigiosa estrella Michelin.<\/p>\n

Pep Moreno t\u00e9 40 anys, \u00e9s de Valls i va estudiar a l’Escola d’Hostaleria de Cambrils. La seva cuina es defineix com a \u201ccontempor\u00e0nia amb tocs d’acte\u201d i, de fet, la seva carta destaca per la seva originalitat.<\/p>\n

La cerca d’experi\u00e8ncies s’ha convertit en una tend\u00e8ncia i aix\u00f2 \u00e9s precisament el que ofereixen, embolicant l’alta gastronomia en hist\u00f2ries, \u00f2peres o contes cl\u00e0ssics capa\u00e7os de portar-nos a altres mons; com per exemple: La Rondalla d’Orfeu, El mag de Oz, el Conte de Nadal de Dickens o El Petit Pr\u00edncep…<\/p>\n

L’original proposta del xef Pep Moreno, a vegades un punt surrealista, troba el seu punt \u00e0lgid en la taula, perqu\u00e8 tant en la carta com en els men\u00fas presenta una infinitat d’aperitius, entrants i plats principals d’excel\u00b7lent nivell t\u00e8cnic. El modern local, amb poques taules i una narraci\u00f3 renovada cada any, ent\u00e9n la seva oferta com un gran espectacle, per aix\u00f2 plantegen cada servei com si fos un teatre que, imagin\u00e0riament, aixequ\u00e9s el tel\u00f3.<\/p>\n

A m\u00e9s, hem de valorar que\u00a0Deliranto ha aconseguit situar Salou en el prestigi\u00f3s mapa gastron\u00f2mic de les Estrelles Michelin<\/strong>, tot un \u00e8xit!<\/p>\n

TALENT ACAD\u00c8MIC: ECOCIRCLE<\/strong><\/p>\n

Aquest projecte es basa en\u00a0crear productes \u00abecofriendly\u00bb<\/strong>, dissenyats segons les demandes de mercat, a partir de la revaloraci\u00f3 de residus de malta generats per empreses del sector d’alimentaci\u00f3 i begudes (especialment micrecerveceres de Catalunya), aplicant t\u00e8cniques sostenibles i innovadores fonamentades en els principis de l’economia circular. Aix\u00ed doncs, els residus de malta es transformen, per exemple, en pasta de paper per a la ind\u00fastria paperera.<\/p>\n

Ana Carolina de Lima i Julieta Cavaglia, doctorandes de la URV, estan duent a terme aquest projecte.<\/p>\n

Col\u00b7laboradors de l\u2019esdeveniment<\/strong><\/p>\n

Els Premis Tribuna Jove Gresol al Talent Emprenedor compten amb l’especial col\u00b7laboraci\u00f3 de la URV, la Diputaci\u00f3 de Tarragona, Fundaci\u00f3 Ibercaja, Ag\u00e8ncia de Residus de Catalunya, Aqu\u00ed Energia, Mercedes-Benz Autolica Tarragona, Porta Sistemas, Vermuts Mir\u00f3, Pitaya Business, Clos Galena, la cervesa Inedit, Telex i Hotel Olympus Palace.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Amb l’objectiu de\u00a0posar en valor el talent de joves professionals […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1190,"template":"","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"TEC\\Tickets\\Commerce\\Module","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","footnotes":"","_tec_slr_enabled":"","_tec_slr_layout":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[9],"class_list":["post-1189","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tribe_events_cat-premis-gresol-jove","cat_premis-gresol-jove"],"ticketed":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gresol.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/1189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gresol.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/gresol.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gresol.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gresol.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/1189\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1526,"href":"https:\/\/gresol.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/1189\/revisions\/1526"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gresol.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gresol.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gresol.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1189"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/gresol.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=1189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}